Typicky odrodová, tmavorubínová farba vína s tehlovo-oranžovými odleskmi pri okraji. Viskozita vína je mimoriadne výrazná a štrukturovaná. Vôňa vína je ťažká a výrazná s veľmi pomalým nástupom a pozvoľným otváraním. Dominuje v nej sušené bobuľové ovocie, pripečený slivkový lekvár, klinčeky a nové korenie. Víno vyžaduje čas a dekantáciu, aby spoza jemnej dymovej clony odhalilo ovocné tóny strednej časti aromatiky. V nej možno rozoznať sladký čerešňový koláč so škoricou, ktorý dotvárajú vanilkové tóny dreva. Chuť vína je mimoriadne intenzívna, ohnivá s výrazným alkoholom a bohatou štruktúrou tanínov. Kyseliny sú veľmi dobre zapracované a potlačené sladkými tanínmi a v spojení s alkoholom vytvárajú mohutnú, ale guľatú rustikálnu chuť s nekonečne dlhým doznievaním v dochuti. Víno má veľmi vysoký zrecí potenciál a niekoľko rokov ležania vo fľaši mu len prospeje.
| Vlastnosti vína | |
| Cukornatosť | suché |
| Obsah alkoholu | 13,5% obj. |
| Ročník | 2023 |
| Objem fľaše | 0,75 l |
| Servírovanie | |
| Fľašová zrelosť | 7 - 9 rokov po zbere |
| Teplota servírovania | 13 - 15 °C, vo veľkých objemných kalichoch, po dekantovaní |
| Odporúčané servírovanie a odporúčaný pokrm | výrazné, prepečené a grilované tmavé mäsá, korenisté a pikantné mäsité pokrmy, pokrmy z pernatej diviny, kačacie a husacie mäso, ázijské mäsové špeciality, tmavá čokoláda s vysokým percentom kakaa, staré vyzrievané kravské syry parmezánového typu, stredne plné až plné cigary kubánskeho typu |
| Vysvetlivky | |
| fľašová zrelosť | odhadovaný čas pre najlepšie fľašové nazretie od času degustácie (vhodné pripočítať aktuálny vek), nie trvanlivosť |
| teplota servírovania | ideálna teplota vína v pohári |
| odporúčané servírovanie a odporúčaný pokrm | náležitosti pre najlepšie rozvinutie charakteru vína, najvhodnejšie pokrmy, či spôsoby konzumácie |
Prosíme zákazníkov aby celková objednávka v košíku bola minimálne 6 fliaš, ktoré môžu pozostávať z rôznych druhov vín, v prípade väčšej objednávky vždy ich 6 násobok. Toto obmedzenie je z dôvodu kapacity prepravného kartónu, ktorý je práve na 6 fliaš.